COMIENZA EN MARZO 2012 - SOLO CON INSCRIPCION PREVIA-
Modalidad Presencial: 2 martes x mes de 18 a 21hs COMIENZA
Modalidad Semipresencial: 1 sab x mes de 9 a 17hs COMIENZA
CUPOS LIMITADOS- DURACION 1 AÑO
ESBE: RIVERA INDARTE 216 1º 1º esq. Av Colon, CORDOBA
0351-4256762
Como Sommelier y Maitre tendrás la oportunidad de incorporarte en el mundo del vino , las bebidas y los productos gourmet
Es una profesión con alto contenido de cultura general a través de todas las asignaturas que conforman la carrera, facilitándote poder tener una amplia inserción laboral en el rubro gastronómico a nivel mundial, mediante el asesoramiento en nuevos emprendimientos gastronómicos, representando bodegas de primer nivel, diseñando cavas personalizadas, o desde la autogestión.
Duración 1 Año
Modalidad presencial: 1 clase cada 15 días: Miércoles de 18 a 21hs Comienza en MARZO
Modalidad semi-presencial: 1 sábado al mes de 9 a 17hs Comienza en Marzo 2012
Modalidad a Distancia.se cursa x internet
Programa:
1- Análisis Sensorial I
2- Enología I
3- Equipamiento gastronómico
4- Diseño de Carta:
5- Análisis Sensorial II
6- Maridaje
7- Etiqueta y Servicio
8- Enología II
9- Diseño y Administración de Cava
10- Recursos Humanos:
ESBE: RIVERA INDARTE 216 1º 1º esq. Av Colon, CORDOBA
0351-4256762 INSCRIPCIONES DESDE LUNES 14 DE FEBRERO 2011
info@esbeweb.com.ar